Toscana, Italien

Cantine Innocenti, Vino Rosso di Montepulciano 2021

Rosso di Montepulciano DOC wine is mainly produced from the Sangiovese grape, has an intense ruby colour and a bouquet characterized by ripe red fruits, light spicy, and fruity notes. On the palate, it offers pleasant acidity, soft tannins and a balanced profile, making it versatile for various occasions and culinary pairings. As it ages, Rosso di Montepulciano develops greater complexity and depth, further enriching its aromatic profile and distinctive character. 

 

Grapes: mainly Sangiovese 

Harvest: picked by hand 

Vinification: soft crushing and destemming, fermentation in steel vats with 8-10 days of maceration 

Organoleptic notes: bright ruby red, intense fruity aroma, dry on the palate 

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